Táo đỏ hữu cơ là thực phẩm tốt cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích sử dụng. Cùng tìm hiểu cách ngâm rượu táo đỏ hữu cơ đơn giản, dễ làm tại nhà qua bài viết dưới đây!
Rượu làm người ta say lòng, quên đi những sầu muộn, đôi lúc lại kẻ bầu bạn tâm tình tuyệt vời. Có lẽ chính vì thế mà người ta mê rượu, thích cái vị cay nồng của nó. Rượu không phải lúc nào cũng xấu, nếu biết cách dùng và ngâm thì cũng có một số loại rượu tốt cho sức khỏe như rượu táo đỏ hữu cơ. Được ngâm từ những quả táo đỏ khô bổ dưỡng, tạo ra một loại rượu với hương vị nồng nàn, thơm thơm của táo đỏ, chắc chắn sẽ đánh gục bất cứ ai thưởng thức.
Cách ngâm rượu táo đỏ hữu cơ vô cùng đơn giả và dễ làm. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện trong gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 kg táo đỏ hữu cơ
- 4-5 lít rượu trắng loại 1
- Bình thủy tinh loại lớn
Công thức chế biến:
- Đối với táo đỏ khô thì rửa sạch với nước muối loãng, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Rượu trắng: lựa chọn những loại rượu trắng nguyên chất, do mình nấu và lấy nước ngon nhất. Không nên sử dụng các loại rượu công nghiệp, vì có pha cồn sẽ không tốt cho sức khỏe.
- Bình thủy tinh lau sạch, tráng sơ qua với nước sôi rồi lau lại cho thật khô. Cho táo đỏ khổ vào hết trong bình, rồi đổ rượu trắng vào để ngâm.
- Nếu muốn ngon, tốt cho sức khỏe và giúp bình rượu thêm chút đẹp mắt, bạn có thể cho vài củ nhân sâm vào trong bình.
- Cuối cùng đậy kín nắng, ngâm trong khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng được.
Rượu táo đỏ hữu cơ với đặc tính ngâm càng lâu sẽ càng ngon. Vì vậy các bạn không cần phải lo lắng, ngâm lâu bình rượu sẽ hư. Bạn có thể làm bây giờ để đến tết đem ra sử dụng. Rượu táo đỏ khô được xem như là một loại rượu quý. Nhâm nhi chén rượu cay nồng, thơm ngọt cùng với bạn bè vào các dịp lễ thì còn điều gì vui hơn.
Công dụng rượu táo đỏ hữu cơ
Rượu táo đỏ không chỉ là thức uống để nhâm nhi hay để say mà nó cũng là một vị thuốc tốt, có tác dụng trong chữa bệnh cũng như sức khỏe. Táo đỏ khô được biết đến với rất nhiều công dụng tuyệt vời, tốt cho sức khỏe và đặc biệt là làn da của chị em phụ nữ:
- Táo đỏ khô có tác dụng trị họ, đau họng, giải cảm.
- Tăng cường tiêu hóa, kích thích ăn uống và đem lại cảm giác ngon miệng.
- Bổ ngũ tạng, có lợi cho tim mạch.
- Thanh lọc, giải độc cho gan, thận.
- Tăng cường thể lực, giảm stress, căng thẳng cho những người có mức độ công việc áp lực cao.
- An thần, cải thiện giấc ngủ, giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn.
- Có tác dụng nhuận tràng, chữa táo bón.
- Giúp đầu óc tỉnh táo, minh mẫn .
- Là một nguyên liệu để chế biến các món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
- Làm trẻ hóa làn da, giúp da căng bóng.
