Chuyên gia dinh dưỡng Cassandra Barns đã tiết lộ thông tin về những loại thực phẩm giúp chống lại đầy hơi và mang đến một vòng bụng lý tưởng cho mọi người.
Từ yến mạch cho đến nước súp xương hầm, bạn sẽ cảm thấy nhẹ bụng hơn bao giờ hết nếu như kết hợp chúng vào chế độ ăn hằng ngày.
>> Xem thêm: 5 Điều cần làm để giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh
Yến mạch
Con người cần chất xơ để đường ruột được khỏe mạnh và nhu động ruột tốt. Tuy nhiên, cám từ lúa mì khá gắt đối với ruột, dẫn đến tình trạng tiêu hóa kém ở một số người.
Trong khi đó, yến mạch có thể là nguồn cung cấp chất xơ hoàn hảo, đồng thời giúp hạ thấp hàm lượng cholesterol và kiểm soát lượng đường huyết.
Kim chi
Dưa cải muối là loại thực phẩm lên men chứa lợi khuẩn cho ruột, hay còn gọi là nguồn lợi khuẩn tự nhiên. Trong đó, kim chi được trộn từ nhiều loại rau cải khác nhau và bổ sung thêm các gia vị như gừng, bột ớt.
Gừng
Có thể kích thích sự sản sinh axít trong bao tử và dịch tiêu hóa, cũng như hỗ trợ thức ăn di chuyển qua đường ruột. Gừng còn có công dụng giảm cảm giác nôn ói. Nên thêm gừng vào các món hầm, chiên xào, súp, nước ép rau quả… Trà gừng nóng cũng là món trợ tiêu hóa lý tưởng.
>> Xem thêm: Ích lợi bất ngờ từ gừng
Tỏi
Được xem là chất kháng khuẩn và diệt nấm mốc hiệu quả. Loại gia vị này giúp kiểm soát các vi khuẩn xấu trong ruột, đồng thời khống chế sự tăng trưởng quá mức của nấm candida ở bộ máy tiêu hóa.
Súp miso
Cũng giống như kim chi, súp miso làm theo kiểu truyền thống chứa vi khuẩn có ích cho đường ruột, cũng như các enzyme sống có lợi cho tiêu hóa.
Cải xoong và cải lông
Vị đắng của hai loại cải trên có thể giúp kích thích dịch vị tiết ra, cũng như mật ứa ra từ gan. Mật giúp chuyển hóa và làm tiêu chất béo, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và hấp thu các vitamin xử lý chất béo quan trọng như vitamin A và E. Bên cạnh đó, gan tiết mật còn cần thiết cho quá trình giải độc được hiệu quả, xử lý chất thải và chất độc từ mỡ có thể hòa tan.
Giấm táo
Khác với nhiều người thường nghĩ, tình trạng axít trong bao tử ít lại phổ biến hơn các trường hợp dư axít. Axít thấp có thể gây ra nhiều vấn đề ở những người khó tiêu hóa, bao gồm ợ hơi, buồn nôn và thậm chí cả các triệu chứng ợ chua.
Để tránh tình trạng trên, nên hòa một muỗng canh giấm táo vào nước trước bữa ăn nếu muốn cân bằng hàm lượng axít bao tử. Tất nhiên, công thức này chống chỉ định cho những người đang được điều trị dư axít.
Hạt bí đỏ
Đây là nguồn dồi dào kẽm, chất quan trọng cho sức khỏe đường ruột. Hạt bí đỏ chưa xử lý còn có thể được dùng để trị các trường hợp nhiễm ký sinh trùng. Nên nghiền hạt trước khi ăn để được kết quả tốt nhất.
Súp từ xương hầm
Món này thường được làm từ thịt hoặc xương cá còn sót lại sau mỗi bữa ăn. Sau khi hầm từ 8 – 12 giờ, thành phẩm thu được sẽ là món súp chứa nhiều khoáng chất có giá trị, và gelatin tiết ra từ xương. Trong đó, gelatin có thể hỗ trợ khôi phục màng ruột, và chứa các axít amino hỗ trợ cải thiện hàm lượng axít trong bao tử.
>> Xem thêm: Lợi ích bất ngờ từ nước hầm xương đối với sức khoẻ
Trên đây là tổng hợp những thực phẩm giúp ích rất nhiều cho hệ tiêu hoá, chúng làm nhẹ bụng và hỗ trợ mang lại vòng eo lý tưởng cho mọi giới. Hãy bổ sung những loại thực phẩm này vào chế độ ăn mỗi ngày, và cũng không quên chia sẻ tin tức này đến bạn bè và người thân nhé. Chúc các bạn luôn có một sức khoẻ tốt nhất!
